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纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的热量和减肥功效

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纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白砂糖160千卡400千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量181纸杯蛋糕热量/卡路里444千卡
打桌球 热量444千卡,相当于打桌球178分钟消耗的热量...150

纸杯蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(50克)、鸡蛋(4个)、白砂糖(40克)、盐(少许)、柠檬汁(几滴)
纸杯蛋糕的做法图解1

1/8. 蛋黄三个和全蛋液一个混合备用。三个蛋清分离出来 加入40g糖和少许盐。

纸杯蛋糕的做法图解2

2/8. 用打蛋器打发蛋清。打到想奶油一样 能拉出勾。

纸杯蛋糕的做法图解3

3/8. 50g低筋面粉过滤加入到蛋黄液里 搅拌均匀。 蛋清分三次加入到蛋黄液了。

纸杯蛋糕的做法图解4

4/8. 上下翻的方式搅拌均匀,记住不要打圈圈哦

纸杯蛋糕的做法图解5

5/8. 然后装进纸杯,直接倒进去或者用裱花袋也可以,装到八分满就差不多了。装的时候烤箱150度预热。装好就可以放进烤箱了

纸杯蛋糕的做法图解6

6/8. 烤箱150度上下烤20-25分钟(每个烤箱的脾气都不一样 温度可以适当的调节)

纸杯蛋糕的做法图解7

7/8. 涨到一定的高度换190度上色,注意不要烤焦了

纸杯蛋糕的做法图解8

8/8. 最后成品!第一次做蛋糕,感觉还不错。味道不会太甜,一阵蛋香。放冷之后也不会回缩。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与紫菜、辣椒、茼蒿搭配;与地瓜、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、止咳、润肺生津等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、呵护咽喉、消毒等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、增强免疫力、健脾等功效;可与羊排、三文鱼、蜂蜜搭配;与山楂+牛奶、山楂、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 纸杯蛋糕热量444 千卡
  • 脂肪11.11 克
  • 蛋白质24.66 克
  • 碳水化合物197.92 克
  • 10177.4 毫克
  • 147 毫克
  • 5.25 毫克
  • 277 毫克

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