| 临海麦虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1331克 | 临海麦虾热量/卡路里2013千卡 | |||
 热量2013千卡，相当于安装雨水槽336分钟消耗的热量...360 | |||||
临海麦虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 要做出好吃筋道的麦虾，调面粉浆非常重要，加入一个鸡蛋能使面食更筋道爽滑
2/12. 面粉倒入大碗中，鸡蛋打散拌入面粉
3/12. 加入适量水，搅拌均匀，面粉浆不能太稀也不能太稠，用搅拌棒挑起面粉浆，能够缓慢往下流动的程度即可
4/12. 准备好肉丝、北极虾，白萝卜切成均匀的细丝，香菇泡发切成丝，一个鸡蛋打散放入特百惠平底煎锅煎好后，切成蛋丝
5/12. 特百惠多用锅预热，倒入适量植物油，预热至产生往外推的油纹
6/12. 倒入肉丝翻炒
7/12. 加入白萝卜丝、香菇丝继续翻炒
8/12. 待白萝卜丝炒软，加入特百惠纳美净化水
9/12. 盖上锅盖煮至沸腾
10/12. 用特百惠硅胶搅拌棒将面粉浆沿着碗口，削成一条一条地下锅
11/12. 再加入北极虾和鸡蛋丝一起稍煮片刻，加入盐调味，撒上葱花即可
12/12. 出锅啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、美容护肤等功效；可与明虾、西红柿、玉米搭配；与牛奶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防佝偻病、提高免疫力等功效；可与花菜、仔鸡、毛豆搭配；与北极虾、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、消食、增强免疫力等功效；可与羊骨、鲢鱼、鸡肉搭配；与菠萝、胡萝卜、藕相克，同食可能会引起不适；
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与丝瓜、豆腐、油菜搭配；与柿子、香菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 临海麦虾热量2013 千卡
- 脂肪43.39 克
- 蛋白质62.92 克
- 碳水化合物72.15 克
- 钠228.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾600 毫克