| 茄子烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 茄子烧肉热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于壁球5分钟消耗的热量...720 | |||||
茄子烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、带皮五花肉（适量）、菁选酱油（适量）
1/3. 茄子切丁。油热后，多放蒜爆香。放入茄子干炒。
2/3. 炒至茄子表面微微变色，加入肉汤和五花肉。
3/3. 不断一点一点加水，加入菁选酱油，耗油，老抽，慢慢炖。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、健脾等功效；可与牛肉、兔肉、鳗鱼搭配；与乌鳢、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子烧肉热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克