| 油豆腐炒肉-爱吃豆腐不可错过菜谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 735千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 油豆腐炒肉-爱吃豆腐不可错过菜谱热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡，相当于灭火127分钟消耗的热量...720 | |||||
油豆腐炒肉-爱吃豆腐不可错过菜谱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油豆腐（300克）、猪肉（200克）、蚝油（30毫升）、酱油（10毫升）、老抽（几滴）、盐（适量）、火麻油（10毫升）
1/6. 准备好油豆腐，最好选用比较干煸的油豆腐，而不是气泡那种油果类型的油豆腐。
2/6. 猪肉切片，放一勺盐腌制20分钟
3/6. 倒少量亦舒堂火麻油，润锅
4/6. 倒猪肉进锅，再加入酱油和老抽翻炒至半熟
5/6. 猪肉半熟后，调至中火，倒入油豆腐，并放入蚝油，翻炒至熟透，再放半勺盐即可出锅。
6/6. 特写照
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解热毒、益中气、补脾益胃等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；可与牡蛎、大白菜、丝瓜搭配；与北极虾、雪梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐炒肉-爱吃豆腐不可错过菜谱热量1525 千卡
- 脂肪48.4 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物6 克
- 钠90 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾320 毫克