| 菌菇面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油面筋 | 克 | 493千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 185克 | 菌菇面筋热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于羽毛球160分钟消耗的热量...270 | |||||
菌菇面筋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
九道菇（300克）、油面筋（100克）、葱花（20克）、生抽（少许）、砂糖（少许）、盐（少许）
1/5. 菌菇去掉根须，洗净.
2/5. 油面筋戳破，泡水.
3/5. 泡水后的油面筋沥干，备用.
4/5. 菌菇和面筋入油锅翻炒，加入生抽、糖、盐、葱花.
5/5. 大火收汁即可.
食材功效信息
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有和中益气、止烦渴、解热等功效；
葱花具有预防高血压、降血压、缓解疲劳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌菇面筋热量722 千卡
- 脂肪25.2 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物153.08 克
- 钠10062.5 毫克
- 钙89 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾57 毫克