| 西红柿鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
1/6. 西红柿去皮切小块
2/6. 鸡蛋一个,加入半小蛋壳水,加盐搅拌均匀
3/6. 热锅冷油烧至7成热,倒入打好的鸡蛋液,煎至6分熟,铲碎成中小块再捞出。
4/6. 热锅冷油爆香大葱,放切好的西红柿一起翻炒出汁。可放盐、糖进行调味。
5/6. 待汤汁煮开后,倒入鸡蛋液,煮片刻再搅拌。
6/6. 最后加入调好的半小碗汤淀粉勾芡,撒上葱花即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、健胃消食、降血脂等功效;可与芹菜、卷心菜、福寿鱼搭配;与香菇、咸鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与小米面、百合、生菜搭配;与红薯、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;