| 香煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 香煎牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于乒乓球102分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛排（1块）、红彩椒（四分之一个）、黄彩椒（四分之一个）、洋葱（30克）、芦笋（3根）、土豆泥（适量）、黑胡椒汁（适量）、盐（8克）、黑胡椒粉（8克）、橄榄油（适量）、红酒（50毫升）、黄油（5克）
1/4. 牛排洗净，将牛排正反两面用刀背拍松，沥干水分，用1g盐，1g黑胡椒粉和少许橄榄油腌制约20分钟
2/4. 将配料切成一厘米的厚片，用1g盐，1g黑胡椒粉和少许橄榄油搅拌均匀，腌制10分钟，再炒熟
3/4. 将腌制好的牛排煎成所需的成熟度，再放在盘子中
4/4. 将蔬菜与牛排摆放美观，再用煎牛排出的肉汁加红酒和黄油上火略煮，调入黑胡椒汁，煮至粘稠，调入盐，胡椒粉，把汁均匀浇在牛排上，搭配上土豆泥食用，美味可口哦！
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、化痰息风等功效；与红糖、栗子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎牛排热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克