| 番茄酱热狗小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 541克 | 番茄酱热狗小面包热量/卡路里1197千卡 | |||

1/9. 除黄油 揉成光滑面团

2/9. 加黄油揉扩展

3/9. 发酵至两倍大

4/9. 面团排气 分小块 按瘪 杆成椭圆片 卷起 两端相连 中间塞入小烤肠

5/9. 二次发酵

6/9. 加入番茄酱,刷蛋液,180度左右20 分钟左右

7/9. 出炉 貌似颜色不是很诱人- -。。。。但是时间长了表皮会干。。。

8/9. 看起来还不错~吃起来也不错~

9/9. 胖胖的小热狗?。。。。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效;可与紫菜、圆生菜、荠菜搭配;与豆浆、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;