| 海参粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 348克 | 海参粥热量/卡路里535千卡 | |||
1/3. 海参冷水泡发一夜,洗净,切小块。
2/3. 小米洗好,放入海参块,煮40分钟。
3/3. 煮熟的鸡蛋一只,放入小米粥里。
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进发育、美容养颜、美容等功效;可与竹笋、枸杞、芦笋搭配;与山楂、柿子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、滋阴、防止泛胃等功效;可与苦瓜、黑豆、猪心搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与菠菜、小米面、黄豆搭配;与味精、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;