| 石斛鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1516克 | 石斛鸡汤热量/卡路里2375千卡 | |||
 热量2375千卡，相当于垒球475分钟消耗的热量...300 | |||||
石斛鸡汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一只）、鸡脚（2个）、鲜石斛（2根）、大枣，桂圆（适量）、百合，莲子（适量）、姜（适量）、蒜苗（适量）、枸杞（适量）、山药（适量）
1/9. 鸡腿和鸡脚，生的忘了照了，这是水汆过的，看着有些奇怪。
2/9. 去腥和去血水。
3/9. 我的蒜苗。
4/9. 所有食材大集合。
5/9. 放肉，石斛，百合，莲子，煲一小时。
6/9. 再放桂圆，大枣，接着煲一小时。
7/9. 再放山药半小时。
8/9. 出锅放枸杞，蒜苗，盐。
9/9. 汤上餐桌了，还矜持什么？冲吧！战友！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、温中止呕等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、驱虫、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、滋肾、养血等功效；可与山楂、大闸蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石斛鸡汤热量2375 千卡
- 脂肪30.3 克
- 蛋白质54.6 克
- 碳水化合物95 克
- 钠422.1 毫克
- 钙226 毫克
- 铁10.91 毫克
- 钾1441 毫克