| 蟹黄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 26千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 388克 | 蟹黄豆腐热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于水上排球66分钟消耗的热量...180 | |||||
蟹黄豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南豆腐（1盒）、胡萝卜（70克）、洋葱（40克）、姜（5克）、盐（适量）、鸡粉（适量）、水淀粉（2茶匙）、清水（适量）、香油（适量）
1/10. 胡萝卜去皮，切小块，加点水。放入料理机，打成细腻的泥。
2/10. 姜去皮，切小块，加水，打成姜汁。
3/10. 将步骤1、2的材料倒入锅中，顺时针搅拌，大火煮至冒泡。
4/10. 滴数滴香油，转小火。
5/10. 加80毫升的清水，搅拌均匀。
6/10. 放切成方形的豆腐。
7/10. 加盐混合均匀。
8/10. 再放鸡粉。
9/10. 洋葱洗净，切小丁，加入。
10/10. 最后加入水淀粉勾芡，保持小火收汁即可。
食材功效信息
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气消痰、补中益气、补脾益胃等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、防癌等功效；可与豆浆、菠菜、圆白菜搭配；与水萝卜、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、降血压、防癌等功效；可与小米、排骨、羊肉搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蟹黄豆腐热量198 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物20.74 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克