| 炒米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 611克 | 炒米线热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于观鸟430分钟消耗的热量...150 | |||||
炒米线的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米线（100克）、胡萝卜（半根）、黄瓜（半根）、榨菜（适量）、酱油（一汤匙）、醋（一茶匙）、食用油（一茶匙）
1/5. 把泡开的米线下入沸水锅里煮熟。用筷子能夹断就可以了。
2/5. 捞出米线，用冷水冲凉。
3/5. 胡萝卜和黄瓜洗净切丝。我把胡萝卜的皮刨掉了的，不介意的话也可以留着，只是口感没那么好。
4/5. 热锅冷油，倒入胡萝卜丝和黄瓜丝翻炒，加鲜酱油和醋，炒至胡萝卜丝变软。
5/5. 加入沥干水的米线和榨菜丝，翻炒一分钟即可出锅。
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、暖胃、聪耳等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与圆白菜、西兰花、西瓜搭配；与白萝卜、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、生津止渴等功效；可与墨鱼、土豆、蜂蜜搭配；与马齿苋、芹菜、白菜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、杀虫等功效；可与大蒜、黑木耳、桑葚搭配；与豌豆、羊肉、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒米线热量1074 千卡
- 脂肪103.7 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物36.9 克
- 钠39293.1 毫克
- 钙707 毫克
- 铁33.5 毫克
- 钾649 毫克