| 巧克力格子饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 360克 | 巧克力格子饼干热量/卡路里1703千卡 | |||
 热量1703千卡，相当于足球243分钟消耗的热量...420 | |||||
巧克力格子饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、黄油（100克）、糖霜80g（适量）、可可粉（10克）、鸡蛋（50克）
1/6. 黄油融化加糖霜
2/6. 加入15克鸡蛋 拌匀 筛入100克低粉拌匀
3/6. 重复步骤1、2 加入可可粉 将两个面团放入冰箱冷冻20分钟
4/6. 把面团拿出 每块整理成15x15的正方形面饼 在一面刷蛋液 两面叠起来 压实后 包好保鲜膜放入冰箱20分钟
5/6. 拿出面块进行切割 切成1cm的宽度 将两个长条对叠 记得黑白相间 对叠是中间刷蛋液 使粘合 入冰箱10分钟
6/6. 切成0.5的小方块 入烤箱 180预热 烤10分钟
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、西红柿、干贝搭配；与田鸡、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力格子饼干热量1703 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质44.26 克
- 碳水化合物135.22 克
- 钠205.3 毫克
- 钙165 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾537 毫克