牛腩炖腐竹的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补血、安中益气等功效；可与芹菜、芋头、香菇搭配；与红糖、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、保护心脏、防止血管硬等功效；可与白萝卜、带鱼 、西芹 搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、发汗透疹、促进消化等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊排搭配；与猪肝、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；

米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、美容丰胸、驱寒暖身等功效；

胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温中散寒、健胃、止痛等功效；