| 紫薯奶油乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 432克 | 紫薯奶油乳酪蛋糕热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡，相当于侧泳112分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯奶油乳酪蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
自制奶油奶酪（200左右克）、酸奶（要浓稠的哦）（200毫升）、黄油（30克）、消化饼干（或者自己喜欢的其他饼干）（适量）、鸡蛋（1个）、柠檬汁（几滴）、淀粉（15左右克）、紫薯（2小个～）、糖粉（50左右克）
1/7. 准备好材料，把黄油用微波炉稍微加热融化，消化饼干放保鲜袋中碾碎和黄油混合，在磨具中压实。
2/7. 奶油奶酪分成两份，取一份加入部分酸奶，搅拌～然后打入鸡蛋，继续搅拌～加入糖粉、淀粉和柠檬汁，搅拌～
3/7. 搅拌好了的糊倒入模具中～
4/7. 另一份奶油奶酪加入压成泥的熟紫薯、酸奶、糖粉打发。
5/7. 紫薯糊倒入之前的蛋糕糊上～
6/7. 烤箱160度预热10分钟，水浴160度烤60分钟，烤好后不要开烤箱门，冷却后取出～
7/7. 完成～看相丑了点，味道很惊艳～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防癌症等功效；可与苋菜、紫菜、青椒搭配；与糖精、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、预防心血管疾病、止咳等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与橘子、牛蛙、山楂相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、补中和血、益气生津等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、减肥、强肾阳等功效；可与猪排、水芹菜、糙米搭配；与大闸蟹、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯奶油乳酪蛋糕热量893 千卡
- 脂肪108.41 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物211.69 克
- 钠187.3 毫克
- 钙104 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾303 毫克