| 全麦土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 704千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦面粉 | 克 | 352千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 橄榄油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 537克 | 全麦土司热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于滑水239分钟消耗的热量...360 | |||||
全麦土司的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备好材料。
2/16. 面包桶内倒入水。
3/16. 倒入白糖。
4/16. 倒入盐。（糖和盐不要在一个位置）
5/16. 倒入奶粉。
6/16. 倒入全麦粉。
7/16. 倒入高粉。（或者将全麦粉和低粉混合均匀一起倒入面包桶）
8/16. 在面粉中间压一个小孔，倒入发酵粉。
9/16. 启动和面程序，15分钟即可（这款面包机很是给力的），倒入橄榄油。
10/16. 10.再次启动和面程序，15分钟即可（全麦面粉达到扩展阶段就可以了）。
11/16. 11.在面包桶内发酵或者拿出来在室温发酵至两倍大。（我做面包的时候室温是二十度，就拿出来了）
12/16. 12.发酵好的面团排气后分割成三等分，滚圆，静置10分钟。
13/16. 13.取一个面团，从中间向两边擀成椭圆形。
14/16. 14.翻面，自上而下卷起来，要卷紧哦。
15/16. 15.放入面包桶，启动发酵程序。（夏季室温即可）
16/16. 16.面团发酵至2-3倍大，启动烘烤功能，30-35分钟，中色。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、防治近视、治便秘等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与枣、雪莲果、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦土司热量1436 千卡
- 脂肪126.46 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物287.73 克
- 钠577.4 毫克
- 钙1833 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾2358 毫克