| 减肥吃什么-全麦海苔苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 339千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 244克 | 减肥吃什么-全麦海苔苏打饼干热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于焊接189分钟消耗的热量...180 | |||||
减肥吃什么-全麦海苔苏打饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 把主料里的材料混合揉成面团 面团会比较硬所以有点难揉 揉好蒙上保鲜膜或套个塑料袋放温暖地方发酵1小时左右
2/10. 面团发酵好了再揉一下把空气排出放一边松弛15分钟这期间做油酥 海苔用这样的包装两小包就行 包寿司那种大片的放一片就行
3/10. 把辅料里的所有材料放一个碗里 把海苔揉碎 碎碎的那种 然后和匀备用
4/10. 把主料面团擀开成大片 由于面很硬又爱回缩所以不好擀 多坚持一会就会擀开了 把油酥料铺到擀开的面皮上 擀开 用手帮忙铺匀
5/10. 四周向中间叠起 把油酥包在里面 在对折一次 擀开
6/10. 擀开后再把两边向中间折
7/10. 再对折 像叠被子这样 再擀开 擀成大片 再来一次叠被子 然后擀开 从包油酥开始算起总共需要叠三次擀开三次 很累我承认 姐妹们加油 坚持下就成功了
8/10. 最后擀好是这个样子的 尽量擀薄一点 越薄烤好的口感越好 皮擀破了很正常 不用担心就继续擀就好 擀成1.5到2mm这样就行
9/10. 用刀切成小块 用叉子在上面扎上眼 先让饼干胚发酵20分钟再入烤箱烤
10/10. 上下火150度 15分钟就好啦 放凉后很酥脆的口感
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养心、养胃、治疗便秘等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、抗衰老等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 减肥吃什么-全麦海苔苏打饼干热量568 千卡
- 脂肪100.87 克
- 蛋白质3.67 克
- 碳水化合物77.2 克
- 钠37393.4 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾12 毫克