| 素炒荷兰豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜豆 | 克 | 835千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 378克 | 素炒荷兰豆丝热量/卡路里1054千卡 | |||

1/6. 荷兰豆去经洗净备用

2/6. 荷兰豆切丝

3/6. 将蒜瓣切成碎末

4/6. 红椒切丝

5/6. 热锅放入适量花生油,油锅烧热后将蒜末、红椒丝、荷兰豆丝一起放入锅中煸炒,放比平时炒菜更少一点点的盐

6/6. 喜欢口感软烂一点的可以稍微久炒两分钟
甜豆的热量334千卡(每100克);具有消痈肿、益中气、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、排毒清肠、温中健胃等功效;可与猪肉、醋、武昌鱼搭配;与草菇、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、健脾胃、胃肠胀气等功效;可与明虾、羊排、北极虾搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;