| 苦瓜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜鸡蛋饼热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于穿衣服74分钟消耗的热量...120 | |||||
苦瓜鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半个）、鸡蛋（3个）、小葱叶（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）
1/7. 原料图
2/7. 苦瓜去除里面的白瓤后切丁
3/7. 放入开水焯烫一下
4/7. 捞出过凉
5/7. 鸡蛋打散，放入葱花 盐 鸡精打匀
6/7. 放入苦瓜丁搅匀
7/7. 锅放油倒入鸡蛋苦瓜液煎，煎好一面，翻过来煎另一面
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、抗菌、清热消暑等功效；可与竹笋、小米、鸡蛋搭配；与豆腐、山竹、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与百合、丝瓜、小米面搭配；与茶叶、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜鸡蛋饼热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克