| 黄金虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 514克 | 黄金虾球热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于郑多燕150分钟消耗的热量...360 | |||||
黄金虾球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青虾（250克）、淀粉（适量）、鸡蛋（一个）、面包糠（适量）、红椒（一个）
1/6. 首先虾洗干净去皮，尾巴皮留下，放盐，料酒味10分钟。
2/6. 用刀把虾背划开，不要划断。去除虾线。
3/6. 在虾身的头部划开一个小口，把虾尾巴套进去，成球状。
4/6. 把虾球先沾一层淀粉，在沾一层蛋液，最后裹一层面包糠，用手攥一下。这样一个虾球就完成了。
5/6. 锅内烧油。6 7成油温时候放入虾球，要一个一个的放。虾尾巴朝上。外表金黄色时捞出装盘就可以了。这两个步骤忘记拍照了……
6/6. 装盘?
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、通乳汁等功效；可与枸杞、藕、燕麦搭配；与南瓜、茶叶、西红柿相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润肠通便、宽肠胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与苋菜、桂圆、西红柿搭配；与地瓜、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、降血糖、促进排便等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、防感冒、促消化等功效；可与羊肉、海虾、圆白菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金虾球热量901 千卡
- 脂肪28.01 克
- 蛋白质54.36 克
- 碳水化合物205.52 克
- 钠311.2 毫克
- 钙130 毫克
- 铁9.25 毫克
- 钾1438 毫克