一品狮子头的热量和减肥功效

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一品狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	7620千卡	508千卡	9.27克	52.33克
蟹黄	克	237千卡	237千卡	24.08克	15.66克
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1962克	一品狮子头热量/卡路里8059千卡
热量8059千卡，相当于仰卧起坐1007分钟消耗的热量...480

一品狮子头的做法共4个步骤

五花肉（1500克）、蟹黄（100克）、鸡蛋（1个）、青菜心（4颗）、白菜（1颗）、葱（适量）、枸杞（适量）、盐（12克）、味精（8克）、白糖（6克）、料酒（10克）、金龙鱼黄金比例调和油（20克）、姜（适量）

1/4. 五花肉洗净后切成0.5厘米见方的小肉丁，葱姜切末；

2/4. 肉丁中加入盐、味精、料酒、鸡蛋等搅拌上劲入水锅加热定型；

3/4. 狮子头定型后大火烧开改小火，盖上白菜叶、加入枸杞等后炖煮3—4小时；

4/4. 起锅前加入青菜心，待青菜心成熟，淋入少许金龙鱼黄金比例食用调和油即可。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、补虚等功效；可与丝瓜、大蒜、南瓜搭配；与菊花、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；

蟹黄的热量237千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋肝阴、充胃液等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与芹菜、鹌鹑蛋、南瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与干辣椒、牡蛎、玉米搭配；与雪莲果、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热除烦、促消化等功效；可与冬瓜、猪肉、板栗搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；