| 油卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 125克 | 油卷热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于溜旱冰81分钟消耗的热量...450 | |||||
油卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大葱（适量）、花生油（适量）、盐（适量）
1/8. 先和面，然后把面分成手掌大小的剂子。
2/8. 调馅，把葱切小段，放入容器中，然后加入盐和油一起搅拌均匀。
3/8. 把剂子擀皮，不要太厚，太厚劲道。
4/8. 擀完皮子，把调好的馅倒入皮子中（用量可根据自己口味，喜欢葱可以多放点），一定要摊均匀了。
5/8. 摸匀之后卷起…
6/8. 卷完之后把两边,往里卷一下，蒸的时候预防油往外流。
7/8. 放进蒸锅里蒸，大火15分钟转小火10分钟。
8/8. 出锅之后切块，就可以吃了。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、解毒调味、缓解疲劳等功效；可与基围虾、红枣、粳米搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、滋养调气、润肺止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油卷热量606 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物19.3 克
- 钠10040.3 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾155 毫克