| 凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 512克 | 凉拌面热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于排球98分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（半斤）、黄瓜（1根）、香菜（少许）、盐（适量）、白糖（适量）、凉拌醋（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、麻酱（适量）、芝麻（适量）、香油（适量）、花椒油（适量）
1/4. 黄瓜切丝，香菜切小段
2/4. 麻酱用水打开
3/4. 面条煮熟，用凉水过凉，加入黄瓜丝和香菜
4/4. 加入盐，糖，鸡精，凉拌醋，花椒油，生抽，蚝油和打好的麻酱拌匀，最后撒上芝麻，淋上香油
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、生津止渴等功效；可与蜂蜜、豆腐、虾米搭配；与芦柑、干辣椒、火龙果相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、祛除寒气、促消化等功效；可与虾、羊肉、羊排搭配；与五花肉、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌面热量786 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物70.21 克
- 钠292.9 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾421 毫克