| 梅干菜煨五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 476克 | 梅干菜煨五花肉热量/卡路里1974千卡 | |||
 热量1974千卡，相当于有氧运动338分钟消耗的热量...350 | |||||
梅干菜煨五花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
梅干菜（适量）、五花肉（半斤）、葱 、蒜末（少许）、干辣椒（2、3个）、生抽（少许）、白糖（少许）、盐（少许）、清水（适量）
1/9. 梅干菜适量温水泡好，洗净，我着急了，泡的时间稍短了些，泡好了，长的就切碎，我买的就是这样碎版的
2/9. 选取花层好的五花肉切3毫米左右的片片
3/9. 葱蒜切末 干红辣椒剪段
4/9. 不粘锅加热后先将五花肉放到锅里慢慢煸出部分油脂。锅一定要加热哦
5/9. 五花肉微微透明后推到一边，就利用析出的油脂爆香葱蒜以及干红辣椒段
6/9. 加入泡发好的梅干菜翻炒。
7/9. 加入适量生抽，白糖，根据梅干菜的盐味儿自己适当加盐后翻炒片刻，加入适量清水大火烧开，小火慢慢煨熟
8/9. 我要做其他菜菜，改用砂锅慢慢煨着。煨到自己喜欢的熟烂程度即可
9/9. 盛出来，色泽红润诱人，梅干菜特有的香味儿袅袅而出~~~~~~看官你饿了没？
食材功效信息
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有益血生津、开胃下气、补虚劳等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、利二便等功效；可与冬瓜、紫菜、南瓜搭配；与田螺、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜煨五花肉热量1974 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质22.57 克
- 碳水化合物47.5 克
- 钠3414 毫克
- 钙1564 毫克
- 铁39.77 毫克
- 钾1074 毫克