芝士虾球的热量和减肥功效

1/11. 主要食材：虾、芝士奶酪、鸡蛋、面包糠、淀粉

2/11. 把芝士奶酪切片，

3/11. 鸡蛋打成蛋液备用。

4/11. 把虾去头、去皮、挑出虾线，留尾。
加盐和料酒腌渍10分钟。

5/11. 把腌渍好的虾剪断虾筋。
蘸一层淀粉。

6/11. 用芝士片包住，用牙签固定。

7/11. 蘸匀蛋液。

8/11. 再沾面包糠，去掉牙签。

9/11. 重复这两个步骤，达到自己需要的大小即成。
按照此方法全部做完，即成生坯。

10/11. 锅烧热油（我用的是一个小搪瓷盘），放入生坯。
中小火炸制成金黄色。