| 蒜香杭椒金针热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 蒜香杭椒金针热量/卡路里96千卡 | |||

1/2. 金针菇去跟部杂质,洗净。蒜切片,杭椒切段。

2/2. 锅置火上,加油烧热,爆香蒜片和杭椒段下金针菇,大火翻炒均匀,加盐鸡精调味,待金针菇变软,锅中出现少许汤汁即可关火。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效;可与豆腐、鸡肉、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;