| 五花肉烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 五花肉烧茄子热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于混凝土工作145分钟消耗的热量...420 | |||||
五花肉烧茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
圆茄（1个）、五花肉（200克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备好茄子和五花肉。
2/8. 五花肉洗净，切片。
3/8. 茄子去蒂洗净，切成滚刀块。
4/8. 葱、姜、蒜分别择洗干净，切片。
5/8. 锅中注入少量的油，下入五花肉煸炒，加入葱姜煸炒至五花肉透明。
6/8. 倒入茄子，继续煸炒，加入盐煸炒至茄子软烂熟透。
7/8. 加入 料酒 酱油 糖 胡椒粉煸炒均匀。
8/8. 煸炒至汤汁浓缩，加入蒜碎和鸡精翻炒均匀即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与山楂、大蒜、南瓜搭配；与鹌鹑、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉烧茄子热量1016 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克