| 鲜美泡菜肉片炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 17千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 7千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 料酒 | 克 | 17千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 424克 | 鲜美泡菜肉片炒年糕热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于治安146分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜美泡菜肉片炒年糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
里脊肉片（80克）、年糕片（200克）、泡菜（80克）、香菇（25克）、料酒（15克）、小菜心（3颗）、番茄（2个）、葱花（3根）、玉米油（30克）、盐（2克）
1/11. 里脊肉切片80克
2/11. 用料酒腌制五分钟
3/11. 泡菜切丝
4/11. 香菇温水泡发后切片
5/11. 年糕切片，准备开水煮熟
6/11. 热油里加入葱段炒
7/11. 加入肉片炒熟
8/11. 另一锅中将年糕放入沸水中煮熟
9/11. 放入泡菜和煮熟的年糕快速翻炒，加入小菜心和小番茄、香茹片一起炒
10/11. 加入盐调味
11/11. 快手泡菜肉片炒年糕完成了，来一块，鲜、鲜、鲜！
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、预防便秘、大便秘结等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、治疗高血压、防治肿瘤等功效；可与薏米、芹菜、鲤鱼搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
葱花具有预防感冒、滋阴补阳、降血压等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、养颜等功效；
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营养信息
- 鲜美泡菜肉片炒年糕热量365 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物43.1 克
- 钠10309.8 毫克
- 钙86 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾195 毫克