| 外酥里嫩的大麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 发酵粉 | 克 | 36千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 971克 | 外酥里嫩的大麻花热量/卡路里3894千卡 | |||
 热量3894千卡，相当于现代舞811分钟消耗的热量...288 | |||||
外酥里嫩的大麻花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、发酵粉（10克）、水（适量）、黄油（150克）、食用油（适量）、鸡蛋（3个）
1/10. 加水、鸡蛋、发酵粉和到八分时加如20克黄油
2/10. 过几个小时后面发到这样就可以了
3/10. 把面分两份擀成长方
形
4/10. 用朔料袋或保鲜膜之类的东西把黄油裹在里面擀开，擀好最好是放到冰箱里冻一下，不好意思忘记了拍照
5/10. 在裹在里就可以了
6/10. 在这样折两次就可以了
7/10. 折完在擀成长方形用擀面杖逼着切成长条，戳也可以辫也可以看自己喜好
8/10. 然后再温和的地方待发10到20分钟
9/10. 火不要太大，炸到金黄色就OK了
10/10. 外酥里嫩的大麻花。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、润肠等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 外酥里嫩的大麻花热量3894 千卡
- 脂肪210.77 克
- 蛋白质73.56 克
- 碳水化合物118.75 克
- 钠184.3 毫克
- 钙197 毫克
- 铁20.75 毫克
- 钾177 毫克