| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 358克 | 腊八蒜热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于干活439分钟消耗的热量...90 | |||||
腊八蒜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、米醋（适量）、冰糖（适量）
1/2. 把蒜提前剥出来，把根部切掉，为了更好的入味。加入米醋和适量冰糖，保鲜膜封口加盖即可。
2/2. 腊八蒜白天晒太阳，晚上放在凉处，温度差大，碧绿的颜色出得快。等到变绿了，就可以吃啦！就饺子，美味！醋汁拌凉菜也别有风味儿！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、消食理气等功效；可与排骨、粳米、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有防衰老、促进消化、解毒等功效；可与土豆、大蒜、黄瓜搭配；与牛奶、羊肉、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、解毒等功效；可与梨、银杏、高粱搭配；
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营养信息
- 腊八蒜热量658 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物129.6 克
- 钠36516.8 毫克
- 钙614 毫克
- 铁28 毫克
- 钾495 毫克