| 拔丝蕃薯圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 744克 | 拔丝蕃薯圆热量/卡路里2187千卡 | |||
 热量2187千卡，相当于冰上钓鱼1094分钟消耗的热量...120 | |||||
拔丝蕃薯圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蕃薯，糯米粉，粘米粉（400十100+100（粉适当的增加克）、白糖（300克）、食用油（适量）、水（300克）、芝麻（适量）
1/6. 蕃薯去皮蒸熟搅拌成泥（忘拍了），加入糯米粉粘米粉和成面团！做成如图一个个小饼
2/6. 油加热，下锅用中小火炸
3/6. 炸成金黄色即可
4/6. 化糖！锅内加水入白糖，化成糖浆（化老了糖浆变硬不拔丝的，一般成黄色即可，自己看着办我也不太会）化好了加入芝麻加入饼搅拌均匀！
5/6. 成品！
6/6. 香甜，我家宝贝的最爱！！！呵
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防高血压、治疗高血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、补血明目、益精血等功效；可与核桃、山药、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝蕃薯圆热量2187 千卡
- 脂肪146 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物123.9 克
- 钠9.7 毫克
- 钙786 毫克
- 铁22.9 毫克
- 钾489 毫克