| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 619克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡，相当于空中蹬腿运动350分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（500克）、葱（1根）、蒸鱼豉油（10毫升）、色拉油（10毫升）
1/1. 盘里放好鲈鱼，加少许料酒放蒸锅蒸10分钟。然后取出，倒掉料酒，倒入蒸鱼豉油，不要太多，不然会咸。热油浇上即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、益肾安胎、补肝益脾等功效；可与姜、南瓜、豆腐搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、缓疲劳等功效；可与后腱牛肉、牛臀肉、腹部牛肉搭配；与豆腐干、豆干、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、止痒消肿、增进食欲等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量1049 千卡
- 脂肪103.48 克
- 蛋白质22.73 克
- 碳水化合物12.33 克
- 钠5851.2 毫克
- 钙183 毫克
- 铁5.69 毫克
- 钾500 毫克