| 什锦蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 268克 | 什锦蛋炒饭热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于上课131分钟消耗的热量...108 | |||||
什锦蛋炒饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
火腿（1根）、胡萝卜（1根）、蒜台（7根）、鸡蛋（3个）
1/1. 将火腿肠，蒜台，胡萝卜切成小段
2.将鸡蛋打好放少量盐
3.放油微热
4.放入火腿肠炸
5.待火腿肠变色后放入胡萝卜翻炒
6.之后放入蒜台一起翻炒
7.将炒熟的蒜台胡萝卜火腿拨到锅一边，腾出另一侧放鸡蛋
8.将四样翻炒到一起倒入蒸好的大米再一起翻炒，完全混合均匀后出锅
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与萝卜、白菜、紫菜搭配；与甘草、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与豆浆、比目鱼、草鱼搭配；与茄子、樱桃、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与玉米、辣椒、小米搭配；与牛奶、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦蛋炒饭热量236 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠1082 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾406 毫克