| 水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 水煮鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于固定脚踏车129分钟消耗的热量...420 | |||||
水煮鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、豆瓣酱，辣椒（少许）、香菜，葱，姜，蒜（适量）、料酒，胡椒粉，盐，味精，椒盐，孜然粉（适量）
1/4. 将鱼切片，用盐，胡椒粉，料酒，味精，椒盐，地瓜粉腌制入味。
2/4. 鱼肉片完后剩下的鱼骨，鱼头用油煎过后倒入开水熬汤。熬汤中可加入姜片，黑木耳，小米椒一起煮。煮好后加盐调味。
3/4. 将莲藕，腌制好的鱼片煮熟。
4/4. 全部食材煮好后装盘，将蒜，豆瓣酱，花椒炒出的红油淋上。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、平降肝阳、祛风等功效；可与豆腐、木耳、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
