炒红果的热量和减肥功效

1/7. 轻搓慢揉洗净山楂，蒂可顺便轻轻摘除

2/7. 用筷子穿肠去籽，一个山楂通常有3-5个籽，熟能生巧后可以自己把握一下。

3/7. 按个人口味搁水加糖，大概用了一碗半的水，由于喜欢酸，加的糖不多，约150g，加热，直到水沸腾。

4/7. 糖水完全溶解化开后下山楂，可以轻晃平底锅让糖水滋润山楂的每一寸果肉。

5/7. 此时，糖水会在煮山楂过程中二度沸腾，盖上盖子，煮2分钟，当然，制作炒红果全程中火。

6/7. 经过合上盖子的两分钟熬煮山楂已经被无数甜蜜的气泡淹没数次，打开盖子让他们呼吸吧，继续给他们2分钟的时间和平底锅里的糖水诉衷情。在这过程中要小心翻动一下山楂。