| 紫薯红豆汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 950克 | 紫薯红豆汤圆热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于砌砖209分钟消耗的热量...420 | |||||
紫薯红豆汤圆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（500克）、红豆沙（200克）、糯米粉（250克）
1/4. 紫薯蒸或煮软烂，压成泥，加入糯米粉和煮紫薯的水揉成不黏手状。
2/4. 红豆蒸软加入红糖压成泥。
3/4. 用紫薯糯米做外壳，红豆沙做馅。
4/4. 下锅煮，浮上水面即熟。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、健脾胃、抗癌等功效；可与芹菜、大米、米面搭配；与柴鸡、梭子蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有催乳、消胀满、消热解毒等功效；可与黑米、南瓜、枣搭配；与冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补血、延年益寿等功效；可与葡萄、枣（鲜）、鸭肉搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯红豆汤圆热量1461 千卡
- 脂肪1.36 克
- 蛋白质13.94 克
- 碳水化合物116.3 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克