| 蛋饺豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 788克 | 蛋饺豆腐汤热量/卡路里363千卡 | |||

1/1. 锅中清水煮开,下西红柿,煮至出汁,放入蛋饺,煮三分钟再入豆腐木耳,开锅小火炖三分钟加入盐,生抽,胡椒粉,出锅。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降血压、清热解毒等功效;可与西兰花、芹菜、西葫芦搭配;与白酒、冰棍、青鱼相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、减肥、轻身强智等功效;可与荸荠、春笋、猪血搭配;与白萝卜、马肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、清热解毒、补中益气等功效;可与辣椒、多宝鱼、薄荷搭配;与木耳菜、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、预防癌症、保护肝脏等功效;可与莴笋搭配;