| 苹果啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1596克 | 苹果啤酒鸭热量/卡路里2754千卡 | |||
 热量2754千卡，相当于美容2754分钟消耗的热量...60 | |||||
苹果啤酒鸭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭（半只）、啤酒（一瓶）、苹果（两个）、姜，蒜（一点）
1/8. 来个材料大合照
2/8. 把鸭肉洗净斩块，苹果去皮去心切成块，姜切片，蒜去皮
3/8. 烧开锅，放油放姜蒜炒出香味
4/8. 倒入鸭肉翻炒
5/8. 把鸭肉炒香变色以后倒入啤酒
6/8. 倒入苹果
7/8. 加上适量的酱油，盐后翻炒均匀，盖上锅盖大火烧开后尝下咸淡，这时会有啤酒的苦涩味，好了以后就没有的了，不用担心，开后调到中火焖制，大概半个小时看到汤汁变浓稠了就可以出锅了。如果买的鸭是水鸭这种嫩鸭的话十五到二十分钟就可以出锅了，煮久太软了就不好吃了，当然，喜欢吃得趴的又另说
8/8. 出锅，非常的香！开吃！汤汁拌饭更是一流！
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；与胡萝卜、贻贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、补脑养血、促进胃肠蠕动等功效；可与咸菜、鳝鱼、桃子搭配；与沙丁鱼、白萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果啤酒鸭热量2754 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物17.25 克
- 钠74.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.82 毫克
- 钾337 毫克