| 青花瓷手绘饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 翻糖 | 克 | 1142千卡 | 366千卡 | 2.2克 | 9.3克 |
| 总量 | 791克 | 青花瓷手绘饼干热量/卡路里3254千卡 | |||
 热量3254千卡，相当于耕种542分钟消耗的热量...360 | |||||
青花瓷手绘饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、黄油（100克）、糖粉（80克）、鸡蛋（1个）、翻糖（适量）、蓝色色素（3滴）
1/12. 黄油软化，分次加入糖粉，打发。分次加鸡蛋，打发。加入过筛低筋面粉，揉成光滑面团。放冰箱冷藏1小时。
2/12. 用圆花型模具压出，放烤箱，170度15分钟
3/12. 准备1个小碟，蓝色色素，1小杯水
4/12. 翻糖皮擀平，按饼干大小一样的模具压比饼干翻糖皮。开始在翻糖皮上画画。
5/12. 把准备好的设计稿依次画上翻糖皮。
6/12. 白巧克力溶化，将饼干胚和画好的翻糖皮沾连。大功告成！
7/12. 成品2
8/12. 成品3
9/12. 成品4
10/12. 成品5
11/12. 成品6
12/12. 成品7
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、养血发胎等功效；可与桂圆肉、菠菜、干辣椒搭配；与豆奶、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
翻糖的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 青花瓷手绘饼干热量3254 千卡
- 脂肪118.21 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物260.89 克
- 钠210.3 毫克
- 钙109 毫克
- 铁4.17 毫克
- 钾347 毫克