| 玉米月牙饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 203克 | 玉米月牙饼干热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于午睡895分钟消耗的热量...48 | |||||
玉米月牙饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、玉米粉（50克）、泡打粉（3克）、蛋黄（2个）、白糖（80克）、柠檬汁（3滴）、黄油（110克）、香草油（2滴）、糖粉（适量）
1/10. 低粉，玉米粉，泡打粉混合过筛2次。
2/10. 黄油软化加入白糖搅打。
3/10. 加入蛋黄继续搅拌均匀。
4/10. 加入柠檬汁搅拌。
5/10. 再加入香草油继续搅拌均匀。
6/10. 筛入所有粉类。
7/10. 用刮刀翻拌成为面团。
8/10. 取一小块搓条围成U字形摆入烤盘依次做好。
9/10. 烤箱预热180度烤制12-15分钟。
10/10. 烤好取出趁热筛上糖粉，放凉即好。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 玉米月牙饼干热量716 千卡
- 脂肪5.96 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物192.55 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克