| 肉片炒冬笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冬笋 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 440克 | 肉片炒冬笋热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于擦洗地板321分钟消耗的热量...228 | |||||
肉片炒冬笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、冬笋（200克）、蠔油（适量）、淀粉（适量）
1/4. 五花肉切片，冬笋切片备用。
2/4. 小碗中加适量蠔油、涂粉用少量水调开。
3/4. 热锅凉油放入冬笋片少许盐翻炒至熟，取出备用
4/4. 热锅凉油放入五花肉片炒至出油，加入炒好的冬笋片炒匀，加入调好的蠔油淀粉汁大火勾芡即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、利二便等功效；可与蘑菇、茄子、洋葱搭配；与菱角、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、开胃健脾等功效；可与雪里蕻、鸡肉、鲍鱼搭配；与羊肉、猪小排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 肉片炒冬笋热量1218 千卡
- 脂肪53.15 克
- 蛋白质12.57 克
- 碳水化合物94.65 克
- 钠341 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.08 毫克
- 钾333 毫克