| 红豆糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 768克 | 红豆糯米糍热量/卡路里2242千卡 | |||
 热量2242千卡，相当于滑板448分钟消耗的热量...300 | |||||
红豆糯米糍的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水磨糯米粉（250克）、红薯（2个）、红豆馅（适量）、椰蓉（适量）、白糖（按个人喜好添加）、炼奶（适量）、食用油（适量）
1/4. 我用的是自己做的红豆馅，（这是用剩下的）
2/4. 红豆加水泡七八个小时这样，再用压力锅加少量水把红豆压烂，虑干水把红豆磨成沙，然后锅里放油倒入红豆沙用铲子不停的翻炒，其他可加入适量的糖，直到炒到跟前图那个样子就可以了，（这是包好准备烝的）
3/4. 把红薯烝熟了同样压成红薯泥，加入适量的白糖跟炼乳搅拌均匀，加入糯米粉揉成不粘手的面团，再取小块面团压成饺子皮大小然后包入红豆馅放盘里，（盘子底倒入一点花生油防止粘底）都包好后放锅里烝十一二分钟就熟了，趁热把它拿起来裹上一层椰蓉装入小托纸里，哇哇啦啦，，，大功告成！
4/4. 这是成品图，有很多步骤没有拍图出来。下次做的时候补上，自己炒的红豆沙很香哦，没有外面的那种油腻，吃起来放心！
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、增强免疫力、抗衰老等功效；可与排骨、牛奶、大米搭配；与海蟹、河蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有催乳、健胃、润肠通便等功效；可与枣、薏米、南瓜搭配；与猪肉、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、杀虫消疳、利尿消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 红豆糯米糍热量2242 千卡
- 脂肪181.48 克
- 蛋白质19.21 克
- 碳水化合物247.72 克
- 钠168.7 毫克
- 钙318 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾1053 毫克