| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 800克 | 糖醋排骨热量/卡路里2250千卡 | |||
 热量2250千卡，相当于按摩562分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、冰糖（适量）、芝麻（适量）
1/4. 将排骨洗净，开水下锅煮出血水
2/4. 炒锅里放油，将抄过排骨入锅，多煎一会儿，让排骨表面尽量干点
3/4. 排骨煎好后加入酱油，老抽，醋，冰糖跟水。炖煮
4/4. 等汤汁收锅后，排骨差不多好了。撒上芝麻跟葱花就可以出锅了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、止消渴等功效；可与茄子、海带、萝卜搭配；与杏仁、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、护肝、促进消化等功效；可与大蒜、土豆、黑木耳搭配；与水芹菜、小米、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、解毒等功效；可与石榴、高粱、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 糖醋排骨热量2250 千卡
- 脂肪67.2 克
- 蛋白质51 克
- 碳水化合物161.6 克
- 钠42307 毫克
- 钙1429 毫克
- 铁58.9 毫克
- 钾1162 毫克