| 蛋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1069克 | 蛋烧肉热量/卡路里3959千卡 | |||
 热量3959千卡，相当于睡觉4399分钟消耗的热量...54 | |||||
蛋烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、排骨（500克）、鸡蛋（15个）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/7. 鸡蛋煮熟，剥壳待用；
2/7. 排骨过水，待用；
3/7. 爆炒五花肉，不想吃的太腻，可以炒干一点；
4/7. 加入排骨翻炒，加入料酒；
5/7. 加入老抽，翻炒上色；
6/7. 加入鸡蛋，想入味快，可以在鸡蛋上划几刀，同时加入水没过食材，大火烧开，中间适当翻炒，好入味；
7/7. 待肉煮烂后加入盐，味精，白糖调味，出锅！那叫一个香，越吃越有味！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润燥等功效；可与大蒜、丝瓜、白菜搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、补钙等功效；可与南瓜、丝瓜、红薯搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、养血发胎等功效；可与西红柿、干辣椒、小米面搭配；与地瓜、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋烧肉热量3959 千卡
- 脂肪82.24 克
- 蛋白质40.13 克
- 碳水化合物2.42 克
- 钠267.5 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾603 毫克