| 烧烤风味土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 399克 | 烧烤风味土豆片热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡，相当于开飞机440分钟消耗的热量...120 | |||||
烧烤风味土豆片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、食盐（1/2小勺（2.5毫升））、黑胡椒粉（1/2小勺（2.5毫升））、孜然粉（1/2小勺（2.5毫升））、葱花（10克）、食用油（适量）
1/6. 土豆去皮，切成0.2cm的薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉。
2/6. 洗净的土豆片用厨房纸擦干，放入铺有硅胶垫或锡纸的烤盘上。用硅胶刷，在土豆片上面刷一层食用油。（我家的土豆有点大，我就用饼干模具给它刻了一个心形。）
3/6. 将食盐、黑胡椒粉和孜然粉混合，拌匀，撒在刷了一层食用油的土豆片上。
4/6. 烤箱提前预热180℃，上下火，将烤盘放进烤箱中层，先烘烤5分钟。
5/6. 土豆片烘烤5分钟之后，从烤箱取出，撒上葱花。再将土豆片放入烤箱烘烤5分钟左右，即可出炉。
6/6. 烧烤风味的土豆片出炉了，装盘，开始享用啦！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配；与圣女果、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、促进消化、祛腥等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
葱花具有减肥、降血压、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 烧烤风味土豆片热量879 千卡
- 脂肪107.36 克
- 蛋白质13.39 克
- 碳水化合物111.75 克
- 钠38780.7 毫克
- 钙475 毫克
- 铁10.84 毫克
- 钾1679 毫克