| 啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 啤酒鸭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于仰泳108分钟消耗的热量...420 | |||||
啤酒鸭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（半边）、啤酒（一罐）、八角（适量）、陈皮（适量）、桂皮（适量）、姜片（适量）
1/8. 备好材料，鸭肉先拿酱油盐五香粉腌一下下
2/8. 放油爆香姜片，陈皮，桂皮八角
3/8. 倒入鸭肉偏炒一下下
4/8. 把鸭肉的水份炒干
5/8. 倒入一瓶啤酒
6/8. 盖上盖子把啤酒焖干
7/8. 焖到像这样就可以了
8/8. 出锅装盘
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃、补虚劳、虚弱浮肿等功效；可与豆豉、酸菜、山药搭配；与甲鱼、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸭热量755 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克