| 蓝莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 28千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 雀巢炼奶 | 克 | 33千卡 | 331千卡 | 7.7克 | 8.3克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 蓝莓蛋挞热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡，相当于登山摩托178分钟消耗的热量...510 | |||||
蓝莓蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（10个）、蛋黄（2个）、淡奶油（100克）、糖粉（20克）、低粉（8克）、雀巢炼奶（10克）、蓝莓果酱（适量）、蓝莓（适量）
1/4. 蛋挞皮提前取出解冻
2/4. 蛋黄加入糖粉，牛奶，淡奶油，低粉，过滤拌匀
3/4. 在蛋挞皮底倒入果酱，倒入2，8分满，放入两颗蓝莓
4/4. 180度烤10分钟，220度，上层6-8分钟
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、养心等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与羊排、香椿、圆生菜搭配；与豆奶、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、保护眼睛等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、去酒毒等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓蛋挞热量1509 千卡
- 脂肪154.07 克
- 蛋白质37.54 克
- 碳水化合物364.15 克
- 钠402.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.34 毫克
- 钾459 毫克