| 无油也酥脆-糖霜山东大花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 426克 | 无油也酥脆-糖霜山东大花生热量/卡路里1265千卡 | |||

1/8. 花生准备好,洗净

2/8. 烤箱铺锡纸,150预热

3/8. 烤到花生飘出浓浓香味为止

4/8. 不粘锅加少量水,放糖,小火开始加热

5/8. 小火,水分会一点点蒸发

6/8. 起泡泡咯

7/8. 泡泡越来越密咯,赶紧倒入烤熟的花生,迅速倒入花生拌匀,撒入少量花生即可。这个过程必须快,就几秒钟。我一个人做都没来得及拍这个过程

8/8. 等全部晾凉就能吃咯,很酥脆的
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、养血通乳、降低胆固醇等功效;可与猪蹄、枣、黄豆搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治疗便秘、益气生津等功效;