| 凉拌圆椒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 凉拌圆椒黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||

1/3. 洗净黄瓜,去皮。圆椒切条。蒜瓣切片。圆椒放进开水中汆一下,然后放进冷水。

2/3. 黄瓜切滚刀块(或者切片),与过水的圆椒,蒜瓣一起加生抽,醋,盐,糖,味精,麻油,拌匀。

3/3. 装盘。上桌。开吃。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、抗衰老等功效;可与鱿鱼、醋、土豆搭配;与彩椒、香椿、金桔相克,同食可能会引起不适;