| 三色甘筍炒蛋-一人食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 375克 | 三色甘筍炒蛋-一人食热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于自行车测功器36分钟消耗的热量...300 | |||||
三色甘筍炒蛋-一人食的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一个）、芹菜（适量）、鸡蛋（1至2个）
1/10. 芹菜切丝～粗丝就好、
2/10. 胡萝卜切细丝
3/10. 锅热放入少许橄榄油
4/10. 可以用葱花或蒜来炝锅、我这次清口吃所以就没放～下入芹菜、煸炒一小会
5/10. 芹菜微软后加入胡萝卜丝
6/10. 菜半熟时放入盐糖调味～一般不用放糖的、因为胡萝卜就是甜口、但还是看个人口味咯～
7/10. 菜八分熟时打入一只或两只整蛋（我只放了一个、注意这里鸡蛋不需要提前搅拌、下入全蛋会使蛋清蛋黄分开色彩、出来菜的成品像是点点星光呢～）
8/10. 蛋清微微变白时将蛋黄捅破
9/10. 搅拌翻炒吧～
10/10. 出锅摆盘照相咯～这样的炒法使鸡蛋散且包裹在菜上、很漂亮、也让味道更均匀了呢～
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、防癌等功效；可与蜂蜜、羊排、鲈鱼搭配；与冬虫夏草、杏、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、清热解毒、提神等功效；可与基围虾、牛肉、香芋搭配；与牡蛎、兔肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、银鱼、茼蒿搭配；与鹅蛋、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色甘筍炒蛋-一人食热量178 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠215.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾292 毫克